El ministro de Agricultura y Riego, José Hernández, anunció que el 30 de junio se publicaría el “Reglamento de la producción de leche y productos lácteos”, que busca promover el consumo y proteger la salud de las personas.
El objetivo principal del reglamento es contar con una norma, que hasta ahora no existía, que aclare y establezca todas las definiciones sobre alimentos de origen lácteo. El documento tiene dos objetivos: garantizar la calidad de los productos y resaltar el valor nutricional de éstos.
El documento lanzado por el Ministerio de Agricultura no solo impulsa el consumo de la leche sino además, acabará con el monopolio de la leche del Grupo Gloria, compañía que tiene 84.8% de participación en el mercado de leche evaporada, pues el reglamento propiciará que los productores y demás empresarios peruanos vendan directamente a los programas sociales del Estado, como Qali Warma.
La Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep) cuantificó que Gloria y las demás empresas pagan en promedio 0.70 soles por litro de leche a los productores, monto que deben aceptar porque no tienen más compradores y dependen de la venta de la leche para mantener a sus familias.
Fuente: Kaos En La Red
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